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| 2008 | ||
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| 1 | Detert Brinkmann, Brigitte Petersen, Ernst Tholen: Einbindung apparativer Klassifizierungsergebnisse in das stufenübergreifende Qualitäts- und Informationsmanagement Rindfleisch erzeugender Ketten. GIL Jahrestagung 2008: 25-28 | |
| 1 | Detert Brinkmann | [1] |
| 2 | Brigitte Petersen | [1] |